走進釋心堂
專家團隊
勾調大(dà)師——胡永才
貴州省白(bái)酒專業技術委員(yuán)會委員(yuán)，貴州醬香型白(bái)酒行業标準起草人之一(yī)，研究生(shēng)，有着10餘年白(bái)酒技術研究經驗，國寶酒廠技術中(zhōng)心主任。
胡大(dà)師以敏銳的感官品評技術，進行酒體(tǐ)的不斷探索和設計，傾心打造品質與内涵結合的無暇珍品，調勾出釋心堂醬酒綿柔的獨特口感與個性風格。
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大(dà)師勾調·融彙合一(yī)
巧奪天工(gōng)的勾調技術：酒體(tǐ)色、香、味的平衡協調在于調酒大(dà)師的精湛技藝。釋心堂的調酒師，将不同輪次酒、不同典型體(tǐ)酒、不同濃度酒、不同酒齡酒遵循古方進行勾調和交融，從而使酒體(tǐ)飽滿而香氣豐韻，品之柔順綿雅，形成獨特的綿柔型醬香風格。
融彙合一(yī)的品酒藝術：釋心堂的品酒師，擅長剖析每一(yī)縷酒味中(zhōng)的色、香、味，并把它們融彙合一(yī)，升華而成更具個性的酒體(tǐ)風格，釋心堂醬酒便是在品酒師的手裏，達到各味協調的藝術珍品。
推薦專家
鑒評大(dà)師——吳天祥
釀酒大(dà)師——王時雍
勾調大(dà)師——胡永才
設計大(dà)師——梁文峰
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