走進釋心堂
專家團隊
鑒評大(dà)師——吳天祥
貴州大(dà)學釀酒與食品工(gōng)程學院黨委書(shū)記，博士、教授，碩士生(shēng)導師，中(zhōng)國白(bái)酒專家西部之光訪問學者，貴州省委專家智庫成員(yuán)，國寶酒廠酒體(tǐ)設計“領軍人”。
吳大(dà)師融百家智慧，煉白(bái)酒生(shēng)命之韻，他對釋心堂醬酒的每一(yī)縷香味都精準把控，要求每一(yī)滴都達到的“入口綿、下(xià)喉柔、後味淨”的口感标準，如此嚴苛的要求，凝練而成釋心堂醬酒卓然品質。
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400-0736-613
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大(dà)師監評·一(yī)杯傾心
科學嚴謹的理化監評：釋心堂醬酒品質鑒評大(dà)師，恪守精益求精的選糧标準，制定大(dà)曲質量的理化指标，規範釀造生(shēng)産過程的關鍵環節，對原酒的儲存方式和環境嚴苛選擇，從原料到成酒，全程規範量化管理，以保障釋心堂醬酒的獨特品質。
由表及裏的感官監評：中(zhōng)國白(bái)酒專家監評而來的釋心堂醬酒，觀其色，色澤微黃，透澈明亮；聞其香，醬香突出而又(yòu)柔雅細膩，空杯餘香悠久；品其味，口感純正，綿甜柔和，後味爽淨。釋心堂醬酒色、香、味俱全，既是醬香的典型代表，又(yòu)具有柔雅綿爽的獨特風格。
推薦專家
鑒評大(dà)師——吳天祥
釀酒大(dà)師——王時雍
勾調大(dà)師——胡永才
設計大(dà)師——梁文峰
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